La table à feu avec foyer encastré peut rester à l’extérieur en hiver et être utilisée normalement pendant cette saison. Une table de terrasse en bois peut être entreposée en hiver dans un abri non chauffé ou sous un auvent.
Pour les tables fabriquées en bois tendre, il est conseillé de les surélever à l’aide de blocs ou de pierres afin de les protéger de l’humidité ascensionnelle. Une housse de protection extérieure est recommandée, mais pas indispensable.